Måste bara dela med mej av detta!!
Ett jätte enkelt, snabbt, gott och nyttigt recept!
Perfekt för mitt i veckan mat som ska gå fort.
Svårt att avgöra om det är soppa eller gryta dock så vi döper den till detta
Enkel Rissoppsgryta Med Kyckling
3 dl långkornigt ris
1 msk olivolja
1 liter hönsbuljong
4 kycklingfiléer
4 tomater eller 8-10 Cocktailtomater
2 dl lätt crème fraiche Franska Örter
Salt och Peppar
1. Fräs riset i olja i stor gryta
2. Häll på buljongen, låt koka under lock ca 15 min
3. Skär kycklingfiléerna i små tärningar och blanda i soppan. Låt koka i ytterligare ca 10 min
4. Skölj och tärna tomaterna
5. Blanda ner tomater och crème fraiche i soppan och smaka av med salt och peppar
6. Servera soppgrytan och kanske ett gott bröd till.
Detta recept är skrivet för 4 portioner men det räcker gott till fler! Snarare 6-8 kanske.
Perfekt för mitt i veckan mat som ska gå fort.
Svårt att avgöra om det är soppa eller gryta dock så vi döper den till detta
Enkel Rissoppsgryta Med Kyckling
3 dl långkornigt ris
1 msk olivolja
1 liter hönsbuljong
4 kycklingfiléer
4 tomater eller 8-10 Cocktailtomater
2 dl lätt crème fraiche Franska Örter
Salt och Peppar
1. Fräs riset i olja i stor gryta
2. Häll på buljongen, låt koka under lock ca 15 min
3. Skär kycklingfiléerna i små tärningar och blanda i soppan. Låt koka i ytterligare ca 10 min
4. Skölj och tärna tomaterna
5. Blanda ner tomater och crème fraiche i soppan och smaka av med salt och peppar
6. Servera soppgrytan och kanske ett gott bröd till.
Detta recept är skrivet för 4 portioner men det räcker gott till fler! Snarare 6-8 kanske.
Kommentarer
Trackback
